Desing enzym

Specifikace

Tekutina vzhledu

Barva hnědá

Zápach Mírná fermentace Zápach Enzymatická aktivita ≥ 40 000 U/ml rozpustnosti rozpustné ve vodě

CAS Ne. 9000-90-2

Iub ne. EC 3.2.1.1

Prospěch

Úplné odstranění všech typů velikostí založených na škrobu minimální degradace a ztráta pevnosti v látce

Vynikající účinnost v 90-100 ℃, proces zhoršení může být dokončen 80% během několika minut

Široký rozsah pH, ​​stabilní při 5,5-9,0

Obzvláště vhodné pro proces kontinuálního procesu napařování podložky

Vlastnosti

Efektivní temperace: 55-100 ℃„Optimální temperace：80-97 ℃

Enzym stále zůstává aktivitou při 100 ℃. Náhlá teplota do 105-110 ℃ při zkapalnění stříkání.

Efektivní pH: 4,3-8,0„Optimální pH：5.2-6.5

Aplikace

Při vaření piva přidejte enzym do jedné lázně rychlostí 0,3 l/t pro 20000U/ml, zvýšit teplotu na 92-97 ℃, udržujte po dobu 20-30 minut.

Při výrobě alkoholu přidejte enzym do rychlosti 0,3 l/t pro 20000U/ml při pH 6,0-6,5. Při textilním zhoršení je optimální dávka doporučení:

Dávka ponoření Metoda: 2,0-6,0 g (ml)/l, pH6,0-7,0, při 85-95 ℃, pro 20-40 minut.

Dávkování metody kontinuální páry: 4,0-10,0 g (ml)/l, pH6,0-7,0, při 95-105 ℃, pro 10-15 minut. Toto je základna na 20000U/ml.

Balíček a úložiště

Plastový buben se používá v tekutém typu. Plastový sáček se používá v typu silid. Měl by být skladován na suchém místě s teplotou mezi 5-35 ℃.

Nvybití

Výše uvedené informace a získané závěry jsou založeny na našich současných znalostech a zkušenostech, uživatelé by měli být podle praktického uplatňování různých podmínek a příležitostí k určení optimálního dávkování a procesu.